Tag kegunaan teh

Teh Berkualitas

Manfaat Menanam Teh Yang Berkualitas Bagi Teh Berasa

Ada banyak jenis teh. Teh nikmat, salah satu teh terpopuler, dibuat dari semua jenis teh yang bisa diproduksi. Aspek terpenting dari minum teh yang enak adalah kualitas dasar tehnya.

Teh ditanam di ribuan kebun teh di seluruh dunia, beberapa lebih baik dari yang lain. Singkatnya, kebun teh terbaik adalah mereka yang tertarik dengan detail menanam berbagai jenis teh. Teh terbaik berasal dari kebun teh terbaik.

White Tea vs Black Tea: major differences in taste, caffeine, benefits,  etc. | Simple Loose Leaf Tea Company

Jenis teh dibedakan berdasarkan cara pengumpulan dan produksinya. Semua teh berasal dari tanaman Camellia sinensis, tetapi perbedaan dalam pengumpulan dan pengolahan teh memberikan rasa yang berbeda pada tanaman tersebut.

Teh hitam yang paling banyak dikonsumsi di dunia Barat adalah teh fermentasi. Daun teh dihilangkan, dikeringkan dan difermentasi, berubah menjadi merah tua. (Itulah mengapa teh hitam disebut teh merah di banyak negara Asia.) Teh hitam adalah minuman yang sangat menyehatkan. Namun, proses fermentasi teh hitam mengubah tingkat antioksidan dalam daun teh dan mengurangi beberapa manfaat kesehatan, terutama dibandingkan teh lainnya.

Teh biru keluar tanpa fermentasi. Daunnya dilap dan dikeringkan, lalu disaring dan dikemas. Proses sederhana ini membuat teh hijau benar-benar alami. Daunnya berwarna hijau muda atau biru dan sangat alami, terkadang hijau, dan enak. Teh biru dihargai karena manfaat kesehatannya.

Karena teh hijau kurang diproses, antioksidan dalam teh tetap alami. Antioksidan ini terbukti efektif dalam mencegah dan memperlambat penyakit penuaan seperti penyakit jantung dan kanker.

Teh putih tidak difermentasi sehingga mengandung manfaat kesehatan seperti antioksidan dan teh hijau. Namun, teh putih dibedakan dengan fakta bahwa teh ini dikumpulkan lebih awal daripada teh hijau. Daun teh putih dipanen di musim semi tanpa kuncup dan ditutupi dengan rambut putih halus. Teh panen awal ini memberikan rasa yang sangat lembut, manis dan lembut. Teh putih dikumpulkan setahun sekali, menjadikannya teh yang paling langka.

Teh panjang adalah teh semi fermentasi antara teh biru dan teh hitam. Waktu minum bir berbeda-beda di setiap negara, tetapi lebih singkat daripada menyeduh teh hitam. Teh panjang, serta teh yang sangat sehat, mengandung banyak antioksidan alami. Teh panjang, khususnya, dianggap sebagai suplemen penurun berat badan yang sangat efektif.

Masing-masing teh ini memiliki persyaratan pemrosesan, tetapi semuanya harus berasal dari kebun teh yang diawetkan dengan hati-hati.

Pekerjaan pertama tukang kebun teh pada bulan Februari atau Maret dimulai dengan pemangkasan tanaman teh. Waktu pohon dan waktu panen pertama tergantung pada cuaca.

Panen pertama dimulai saat tanaman teh sudah siap. Kebun teh terbaik mencabut daunnya dengan tangan, sehingga hanya bisa memilih daun yang sudah siap diolah. Tergantung pada daerahnya, daun terkadang menempel di bawah sinar matahari dan terkadang ke pepohonan. Teh putih sering hilang di ladang.

Kemudian teh harus diolah. Tergantung pada jenis tehnya, prosedurnya mungkin sangat berbeda. Teh hitam difermentasi pada tahap ini, selama waktu itu teh hijau diuapkan atau dibakar untuk mencegah fermentasi. Teh panjang tersebut dihaluskan untuk memulai proses fermentasi kemudian dilempar ke dalam bola dengan menggunakan kantung kain. Itu terus-menerus diguncang atau digulung selama proses fermentasi dan secara teratur diperiksa untuk fermentasi yang tepat waktu. Setelah fermentasi selesai, daun menguap atau terbakar untuk menghentikan proses fermentasi.

Untuk mendapatkan cita rasa yang pas, daun harus dikukus atau dikeringkan dengan hati-hati. Kemudian Anda harus menghabiskan tehnya. Prosedur terakhir ini adalah menyortir daun sesuai dengan tingkatannya dan memasak atau menggorengnya untuk terakhir kali sebelum dikirim ke kemasan.

Untuk teh yang enak, hidangan ditambahkan pada tahap ini. Banyak petani teh menyeduh teh yang enak menggunakan rasa yang tersedia di daerah mereka. Misalnya, sebagian besar teh melati dunia diproduksi di Cina, yang terbesar dan paling harum di dunia.

Anda perlu menyimpan teh dengan benar agar rasanya tetap enak. Penting untuk menyimpan daun teh dalam wadah kedap udara untuk mencegah masuknya kelembapan.

Mereka yang menanam teh hijau di musim panas bisa memanen yang kedua, ketiga, dan terkadang keempat. Panen teh akan berlanjut di beberapa daerah sampai musim dingin yang menghasilkan kebun teh dan beberapa varietas. Namun, ini adalah panen pertama tahun ini yang menghasilkan teh hijau berkualitas tinggi. Kualitas tanaman selanjutnya akan selalu lebih rendah daripada teh.